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    一文了解失水率測(cè)定儀的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)

    發(fā)布時(shí)間: 2020-12-22  點(diǎn)擊次數(shù): 1433次
       失水率測(cè)定儀在應(yīng)用的基礎(chǔ)上是比較簡(jiǎn)單的,沒有復(fù)雜的操作流程,快捷、方便、實(shí)用,內(nèi)置熱敏打印機(jī),噪音低、更清晰,內(nèi)置密碼設(shè)置和數(shù)據(jù)處理,可以模擬失水量計(jì)算,設(shè)備的整體性能還是不錯(cuò)的,技術(shù)成熟、操作簡(jiǎn)單、安全性到位,這款設(shè)備主要用于食品、肉制品、肉制品加工等等,就目前的發(fā)展形勢(shì)來(lái)看,市場(chǎng)的需求還在不斷的增長(zhǎng)這,畜牧業(yè)的發(fā)展近幾年來(lái)突飛猛進(jìn),在設(shè)計(jì)方便也費(fèi)了不少心思在里面,內(nèi)部的設(shè)備非常的硬核,目前電子科技的成熟度和目前的發(fā)展形勢(shì)。
      該儀器為機(jī)電一體化結(jié)構(gòu),采用現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)理念和微機(jī)處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計(jì)。儀器采用上壓板固定式,測(cè)量精度高。具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理功能,可直接得出各項(xiàng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,并且能自動(dòng)復(fù)位,操作方便,容易調(diào)節(jié),性能穩(wěn)定.系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。儀器采用單片微機(jī)控制技術(shù),配置鋁合金面板,標(biāo)準(zhǔn)按鈕靈敏耐用,液晶中文顯示,具有測(cè)試數(shù)據(jù)記憶功能,可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí),儀器自動(dòng)停機(jī),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。
      失水率測(cè)定儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,儀器采用*的元器件、配套部件、單片微機(jī),進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測(cè)試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。
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